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鸡茸金丝笋的美味佳肴（如何制作一道美味的鸡茸金丝笋）

鸡茸金丝笋是一道美味的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。本文将介绍如何制作一道美味的鸡茸金丝笋，希望能够为喜欢美食的读者提供一些参考。

鸡茸金丝笋的美味佳肴（如何制作一道美味的鸡茸金丝笋）第1张

一、食材准备：鸡肉、笋、金针菇、红椒、葱姜蒜等；

二、食材处理：将鸡肉切成小块，笋切成细条，金针菇去掉根部，红椒切成小块，葱姜蒜切末；

三、炒制鸡肉：将锅烧热，加入适量油，放入鸡肉小火炒至变色；

四、加入调料：加入葱姜蒜末、料酒等调料炒匀；

五、加入笋丝：放入切好的笋丝快速翻炒；

六、加入金针菇：加入金针菇并翻炒均匀；

七、加入红椒：将切好的红椒放入锅中翻炒至变色；

八、加入调味料：加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀；

九、加入鸡茸：将切好的鸡茸放入锅中翻炒均匀；

十、加入淀粉水：加入适量的淀粉水翻炒至汁浓；

十一、出锅装盘：将炒好的鸡茸金丝笋装盘，撒上葱花即可享用；

十二、美食搭配：可以搭配米饭一起食用，口感更佳；

十三、注意事项：炒制过程中火候要掌握好，不要炒过度，以免影响口感；

鸡茸金丝笋的美味佳肴（如何制作一道美味的鸡茸金丝笋）第2张

十四、小贴士：如果觉得鸡茸不够嫩滑，可以加入适量的淀粉和水拌匀，再放入锅中翻炒；

十五、鸡茸金丝笋是一道美味的佳肴，制作起来也非常简单，希望大家可以尝试一下，享受到美食的乐趣。